粮油危机下，国家正在大力发展木本油料植物——油用牡丹
2020-06-08
油用牡丹，是毛茛科、芍药属植物，为多年生落叶小灌木，高1-1.5米，花期5月，果期6月。牡丹花色泽艳丽，素有“花中之王”的美誉。牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。
油用牡丹种植于中国山东省菏泽、聊城、河南省洛阳、陕西省太白山一带、陕西省富平、安徽省亳州市、铜陵市凤凰山、甘肃省以及湖南湘西等地。现在用于商业生产中的油用牡丹仅有凤丹和紫斑两个品种。
园林绿化：牡丹花大而美丽，色香俱佳，被誉为“国色天香”、“花中之王”，牡丹为中国名花，在中国有1500多年的栽培历史。在园林中常用作专类园，供重点美化区应用，又可植于花台、花池观赏。而自然式孤植或丛植于岩坡草地边缘或庭园等处点缀，常又获得良好的观赏效果。此外，还可作为盆栽供室内观赏和花瓶插花等用。
作为一种新兴的木本油料作物，油用牡丹具备突出的“三高一低”的特点：高产出（五年生亩产可达300公斤，每亩综合效益可达万元）、高含油率（籽含油率22%）、高品质（不饱和脂肪酸含量92%左右）、低成本（油用牡丹耐旱耐贫瘠，适合荒山绿化造林、林下种植；一年种百年收）。
2011年3月27日，国家卫生和计划生育委员会正式批准牡丹籽油为新食品原料。
